花卉学是论述花卉的种类、形态、生态习性及繁殖、应用等技术的学科,是园林工程技术专业的主要专业课程之一。花卉学的教学以培养学生的实践动手能力、适应岗位技能要求为主要目标。但传统的教学就是根据教材内容,偏重理论,面广量大,知识过深:学生对学习内容较难掌握。传统的花卉学教学模式已不适应社会的要求,专业教学更应与时俱进,实践教学的改革势在必行。
1 花卉学实践教学的现状及存在问题
1.1 花卉学实践教学现状
目前,江西省九江学院花卉学课时为68课时,其中实践教学20课时左右,另外加上校外一周见习。实践教学主要是花卉认识及花卉的繁殖与栽培管理。
花卉认识实习主要是指对园林植物的认知实习,这类实习主要结合理论课程分散式进行,由任课老师带领学生在学校温室、花木基地、附近公园、植物园等现场授课学习。但由于学生较多,普遍出现一个任课老师带领几十个学生同时进行的现象,人多嘈杂,整个授课过程只有紧跟老师周围的部分同学才能听清老师的讲解,致使大部分学生学习积极性较差,导致教学效果不理想。
花卉繁殖时要求学生动手参与,但由于学校硬件设施有限,有的实验只能由教师操作演示,不能保证每个学生参与。
1.2 花卉学实践教学存在问题
学生中也有的对实践教学兴趣不大,有的在实验、实习时只是看,不愿意动手;有的遇到些困难或是要花精力和体力较多的实践课就溜走。学生在实验时只是“照方抓药”,在实习时让教师“抱着走”。教师考核学生实验实习,不够严格,没有一定的标准要求,学生容易过关。
校内实践基地太少,并过于简陋,导致部分实验课不能正常开放,同时校外实践教学基地建立困难,学生生产实习受冲击。
2 花卉学实践教学改革
2.1 专业教学计划的调整
针对以前园林花卉专业教学计划难以适应应用型人才培养等问题,我们对原有园林花卉专业课程设置、教学计划进行了调整,建立了园林工程技术专业新的教学计划。根据专业的特点和培养目标修改教学计划,改变了重理论轻实践的安排,增加了实践教学比重,即注重学生实践应用能力的培养。在课程设置上将课程重新进行整合。适当增减课程门数和学时,使课程设置更加合理,如花卉学与草坪学整合为一门课,课时相应增加10课时。
实践教学是培养专门人才,实现基本培养规格不可缺少的重要的教学环节,其教学过程比理论教学更具有鲜明的方向性,同时对学生的个性心理和行为习惯发展具有更强的影响力。通过改革建立了整体目标明确的完整的实践教学体系。花卉应用中主要实践环节的操作以花卉生产应用技术-小型实验研究为主轴,即以产学研结合、课内外结合、校内外结合的形式,使实验实习、教学实习、生产实习形成一种紧密结合的实践教学体系。
2.2 以市场为导向,改革实践教学
近年来,受国家治理环境力度加大、城市建设步伐加快,以及农村产业结构调整等因素的影响,花卉园艺、园林绿化等方面的人才需求量很大,呈现供不应求的趋势。绿化工程纷纷实施,园林绿化人才日渐吃香。从数据看,绿化园林人才的市场需求增幅明显。招聘网统计显示,这类职位的招聘比例从2003年的0. 44%跃到2004年的0. 54%,涨幅23%;从求职者方面看,2004年每个职位空缺平均有36人次申请,说明就业市场生机盎然。人力资源专家指出,人才需求的新动向将集中在一些交叉学科和边缘学科方向。对园林绿化人才来说,能将传统绿化和现代建筑科技交叉融合的人才,将是市场最需要的复合型人才。高级绿化园林人才开始成为房地产业新的紧缺人才。他们不仅要懂得绿化工程、花苗养护,更要懂得绿化经营管理,能够预算和规划。
花卉学是九江学院园林工程技术专业的专业主干课之一,虽然近年来实践教学时数所占比例越来越大,但大多数实践只是单个孤立的实验,这种实践教学模式一是学生看不到自己实验实习的成果,积极性不高;二是知识没有融会贯通,难以系统地掌握
知识。因此必须以基本理论和生产技术操作能力培养为主线,打破传统的课程结构体系和教学方法,采用多样化的教学手段,确立规范而合理的考核办法等措施优化教学体系。为此,我们尝试结合九江学院课程的教学改革开展研究,探讨花卉学课程实践教学的新模式,将课程的理论教学、实践教学与科研三者相结合,进一步加强花卉学教学的实践性,增强学生的实践动手能力,培养学生的科研能力、创新精神,将学生培养成适应社会、市场需要的合格人才。
2.3 培养园林工程技术专业特色人才,实践改革教学
江西省九江学院的培养目标主要是培养应用型人才,因此对理论教学内容应适当予以简化,突出重点,重点讲述与实践操作联系紧密的、对实践技能具有指导作用的理论知识,从而引导学生就生产实践中的问题进行思考和创新。花卉学课程共分为总论和各论部分,结合校实际情况及华东地区的气候特点,花卉学讲授内容中总论部分以花卉的分类、花卉生长的环境条件、花卉的繁殖方法、花卉的栽培模式以及花卉的应用等为主;各论部分以华东地区常见花卉为主,学习其栽培繁殖方法及应用方式。
要培养应用型人才,加强实践教学、提高动手能力是非常必要的。为了更进一步培养学生的创新能力、开拓能力,同时培养他们认真负责的工作作风,在实践教学中,改变过去那种实验结束后学生不再过问的状况,要求学生以做科研的态度进行全程管理。
在实践教学中,充分发挥学生的主动性,鼓励学生创新,可以采用不同的栽培方法进行对比试验,记录相应的研究结果。同时结合各论部分的教学,让各个研究小组将采用或拟定的繁殖、栽培管理方法,以及与传统方法不同的创新之处在课堂上互相交流、讨论。
3 采用多样化的实践教学方式
在实践教学中,采用了现场教学、图片教学、多媒体教学、讲练结合教学等多种的教学方式,并在实践教学过程中结合小生产、小科研、小实验等多方面的训练,不仅培养了学生的实际动手能力,而且还培养了学生的知识运用能力及新思维能力。如在识别花卉种类的实践教学中,对于任课期间能观察到的花卉,教师带学生到实践基地进行现场教学;对于其它季节开花的花卉,采用野外拍摄照片、多媒体等方法教学。又如在花卉栽培的实践教学中,采用教师边讲、学生边练习,教师示范学生模仿的讲练教学法,课程结束后,学生也掌握了栽培技能技巧。
4 加强实践技能考核
在教学中,加强实习实践技能考核。在考核方式上,采用多种形式进行考核,增加了多种实践课的考核,并增加权重。首先是知识点测试,在花卉学上每讲一个实践知识点之后就进行一个测试。其次是成果展示评比,如菊花的扦插中即要考核扦插的技术水平,更要考核的是扦插的成活率,通过识别花卉种类、操作技能、栽培花卉的数量及质量、平时实习表现等,对学生进行全面地实践技能考核。如花卉种类的识别,课程结束后,组织学生到实践基地现场进行花卉种类的识别考核,由教师指定30种花卉让学生识别。在成绩评定中提高实践技能考核成绩的比例,按理论考核、实习实践技能考核、平时成绩各占总成绩60%、30%、
10%的比例对学生成绩进行综合评分,改变了以往重理论、轻实践,学生光靠上课记笔记、背课本、临时突击就能过关的状况。
花卉现场教学中,教师重点讲述每一种花的主要的形态特征时,对于容易混淆的两种花,通过实物观察比较,指出它们之间的不同特征,易于学生识别记忆。为了提高学生的学习兴趣,在现场教学中引入典故,进行形象的比喻,如龟背竹、金鱼草名的由来。通过形象的比喻,学生对此记忆尤深。
5 结合见习强化实践
5.1 建立校内校外实训基地
花大力气加强校内实践教学基地建设。实践证明,搞好校内实践教学,是培养和提高园林专业学生实践能力的重要途径。特别是一些项目的基本操作等必须在校内完成,为满足这些要求,加强校内试验、实习设备与设施建设,加大资金投入,建立完备的实验室,就显得尤为紧迫。校外实践教学基地是学校为充分利用社会力量和资源,丰富学生实践教学内容而与校外企业事业单位联合建立的教学基地。可充分利用这些企业的先进生产手段、技术装备和经营管理方式。
5.2 建立校外实训基地
建立校外实践教学基地,可以极大地丰富学生实践教学的内容,是促进产学研结合,加强学校和社会联系,利用外资源来提高学生实践能力。利用社会力量和资源联合办学的重要举措。因此,实践教学基地是学校与企业联系的纽带,是企业的窗口,是学校的第二课堂,是培养学生实践能力的阵地。
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文章名称：
浅议花卉认识及花卉的繁殖与栽培管理
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