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食品与药品

食品与药品杂志征稿时间 期刊名称: 食品与药品
期刊级别: 省级期刊
国内统一刊号: 37-1438/R
国际标准刊号: 1672-979X
期刊周期: 双月刊
主管单位: 山东省药学科学院
主办单位: 山东省生物药物研究院
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  食品与药品》期刊简介

  • 期刊信息:《食品与药品》(双月刊)曾用刊名:(山东食品科技;山东肉类科技)1991年创刊,是一本面向全国公开发行的科普类杂志,于2005年初正式创刊。它集科学性、时尚性、权威性于一身,是指导知性人士,合理膳食,正确用药,减轻身心压力,调整两性关系,增强健康意识,提高生活品质的实用指导性杂志。《食品与药品》主管单位:山东省药学科学院,主办单位:山东省生物药物研究院,国内统一刊号:37-1438/R,国际标准刊号:1672-979X

  • 期刊栏目:食品加工、食品卫生、贮藏保鲜、营养、政策法规。

  • 数据库收录情况:国家新闻出版总署收录 维普网、万方数据库、知网数据库、化学文摘(网络版)、农业与生物科学研究中心文摘、哥白尼索引、剑桥科学文摘社ProQeust数据库收录

  • 读者对象:为全国食品、药品领域的研究单位、企业和科技人员以及广大医务工作者。

  • 办刊宗旨:食品与药品》杂志社隶属山东省药学科学院,由山东省生物药物研究院主办,中国药学会生化与生物技术药物专业委员会、山东省生物药物协会和山东省卫生厅卫生监督所协办。《食品与药品》杂志系中国科技核心期刊,收录于中国核心期刊(遴选)数据库、美国CA、英国CABI、波兰IC等。

  《食品与药品》为技术性、知识性刊物,报道食品与药品领域中与营养、保健和健康密切相关的研究成果,侧重生物科技方面。包括新产品及新生物活性物质的研发,药理或功能实验,临床及人群应用研究;生产工艺,分析检验和质量控制以及食品卫生等。

  • 影响因子:截止2014年万方:影响因子:0.643;总被引频次:976

  截止2014年知网:复合影响因子:0.736;综合影响因子:0.426

  

  • 《食品与药品》2015年第1期投稿论文目录:

  《食品与药品》稿约………………………………

  维生素C反相微乳液的构建及红外光谱研究……………………………孟照永 王如梅 赵新 韩正 王仲妮

  HPLC-DAD-MS/MS法分析金银花中化学成分……………………………白雪 黄惠锋 吴修红 迟连利

  崂山产黄精总皂苷提取工艺的响应面优化……………………………苑璐 薛洁 周三 刘明 彭晓娉 杨志宏 刘坤 高华

  筒鞘蛇菰化学成分研究……………………………徐海云 杨尚军 白少岩

  pH区带逆流色谱法分离纯化吴茱萸中的吴茱萸碱和去氢吴茱萸碱……………………………刘倩 周思多 李大鹏 王晓 耿岩玲 郑振佳 杨丙田

  投稿注意事项……………………………

  超临界CO_2提取黑莓籽油工艺研究……………………………王广彬 梁峙 李娟 唐小媛 姜雯翔 韩永斌 梁骁

  海金沙总黄酮对鸡胚血管生成的影响的研究……………………………熊艳梅 亓翠玲 李勇 袁俏冰 任军

  菊葛天麻颗粒镇痛作用及对血瘀动物模型的影响……………………………刘瑾 程丽芳 王爱洁 李桂耘 于蓓蓓 崔兵兵 王烁 隋在云 李晓晶 李克明

  论文范文下载:筒鞘蛇菰化学成分研究

  名文王一支笔、鸡心七,是蛇菰科蛇菰属多年生寄生肉质草本植物,分布于江西、湖北、湖南、广西、四川、云南等省。在湖北省集中分布于恩施及神农架地区,生长在海拔1600~2000 m的阴湿环境[1],常寄生于杜鹃属植物和栋树的根上[2]。全草可入药,民间多用于治疗外伤出血、胃痛、月经不调、痢疾和痔疮等,也可作为补药。现代药理学研究表明,筒鞘蛇菰具有镇痛抗炎[3]、醒酒[4]、保肝[5]、抗衰老[6]和抗疲劳[7]、抑菌作用[8]。国内外关于筒鞘蛇菰化学成分的报道较少,我们对筒鞘蛇菰的化学成分进行了研究,以冀为其药理药效研究奠定基础。1材料Agilent Trap VL型质谱仪(美国安捷伦),Agilent 1100型液质联用仪(美国安捷伦),BrukerAvance 600型核磁共振仪(瑞士布鲁克),X-6型显微熔点测定仪(北京泰克),Nicolet 670型红外光谱仪(美国尼高力),柱色谱硅胶(200~300目,300~400目,青岛海洋化工厂),薄层色谱用硅胶GF254(青岛海洋化工厂),ODS C18反相色谱柱(青岛海洋化工厂)。

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