农业工程师探究中国油桐种植史期刊发表范文

　　提要：农业工程师主要是运用工程技术和生物学知识解决电力、机械、电器化、水土保持、结构和农产品加工等农业问题。文章发表在《农业技术与装备》上，是农业工程师论文发表范文，供同行参考。

　　关键词：农业工程师,中国油桐种植,油桐种植史

　　油桐，别名油桐树、桐油树、桐子树、光桐、拉丁文名Vernicia fordii大戟科。落叶乔木，可提炼桐油。桐油是重要工业用油，制造油漆和涂料，经济价值特高。油桐是特产于中国南方地区的重要木本油料树种，其种子所制的产品——桐油，是称誉于国内外的重要工业原料。油桐在中国的栽培历史悠久，群众培植经验丰富。本文对此作一探讨，敬请方家指正。

　　一、桐人工种植的源起

　　中国人工栽培油桐始于何时，难以定论。但它是伴随着人们对桐油的利用而进行人工种植栽培的。根据考古资料和文献记载，隋唐时期已开始大量广泛地利用桐油。《文物》1983年第3期载《川杨河古船发掘简报》中说，隋唐古船“外涂桐油”，“缝隙”和“接头”均填“油灰”，而且“铁钉帽亦用油灰封固”;《唐语林•政事》中也有“勘每船板、钉、油、灰多少而给之”的记述，表明隋唐时期桐油已被广泛应用于造船业中。

　　文献中最早记载油桐树的是唐代陈藏器的《本草拾遗》，该书载：“罂子桐，有大毒，压为油，毒鼠立死。摩疥癣、虫疮、毒肿。一名虎子桐，似梧桐生山中。”说明油桐在当时已有了罂子桐、虎子桐两种名称，这可能是生于旷野山中的野生树或零星小片状人工栽培树。

　　到了宋代，官府中的将作监设有“桐油作司”，说明了桐油在当时应用的范围更加广泛，油桐生产的重要性较隋唐时期有了很大提高，以及社会对桐油的需求量大为增加。因此，人工大规模培植油桐树业已开始。北宋时安徽铜陵布衣陈翥所撰《桐谱》中载，油桐“实大而圆，一实中或二子，或四子，可以取油为用。

　　今山家多种成林，盖取子以货之也。”[1] 从这一记载中可以看出，当时已有大规模人工种植栽培油桐林，并进行取籽榨油货买的商品生产活动。因此，中国人工植桐的历史不迟于唐代初期，最早可上溯至魏晋六朝时期，因为这时期江南地区出现了大规模的经济开发活动，人工植桐很可能就始于此时期。

　　二、明代油桐种植业

　　农业期刊征稿：《农业技术与装备》是由山西省农机化技术推广总站主办、山西省农业技术推广站协办，集技术性、研究性、实用性于一体的专业技术期刊。

　　明代，由于商品经济发展和社会生活各方面对桐油需求量的日益增多，特别是明王朝大力提倡种植油桐树，促进了油桐经营利用活动的发展。《明史•食货志》载：“洪武时，命种桐、漆、棕，于朝阳门外钟山之阳，总五十余万株。设……桐园百户，二甲军二百四十。……桐树岁得油百五十斤，欲以资工用省民力，而所费几百倍，然太祖为之不惜，意在率民也。

　　至宣德三年，朝阳门所植漆桐棕树之数，乃至二百万有奇。”[3] 由于官府的大力提倡，当时已有较大规模的油桐林的经营，油桐种植业已开始形成。明《遵义府志》载，贵州遵义地区“桐油树，郡无处不有，……十月子熟，去壳去米，曝干，碾末蒸熟，用篾箍棕皮，包之如鼓样，榨取油，灯烛皆资之。”[4] 明《赣州府志》载，江西赣州地区“土性宜茶桐，楚、蜀亦出桐油，而不及赣之胶粘清亮，可入漆也。每岁商贩，不可胜计云。”[5] 清光绪《广德县志》引《明史•水经》说，安徽广德“琳塘杨滩诸处多有桐林，居水取子榨油，疑桐水得名于此。”

　　[6] 李时珍《本草纲目》记载，湖北地区“油桐枝干花叶并类冈桐而小。树长亦迟，花亦微红。但其实大而圆，每实中有二子或四子，大如大风子。……人多种莳，收子货之为油，入漆家及艌船，为所需。”[7] 此外，明弘治、正德、隆庆、嘉靖、万历间的许多地方志，均把桐油作为地方重要的特产予以记载。可以看出，明代油桐种植经营遍及南方长江流域各省区，已具有较大规模的种植业生产经营活动，油桐树成了当地山民谋生之本、衣食之源。

　　三、清代油桐种植业

　　清代，由于桐油的利用范围的逐渐扩大，需求量大增，清王朝在税收等经济政策上加以鼓励。雍正年间曾诏令各省提倡种植油桐，豁免税收。南方山区农人广植油桐，植桐业成了一方获利的主要经济来源，是当地农人的谋生之道。清代是油桐种植业的大发展时期，形成了许多桐油著名产区和桐油名品。

　　江西赣州地区也是桐油的重要产区，《赣县志》对清代中期以前的油桐种植业有详细的记述：“赣田少山多，土性于茶桐二树最宜。……桐树枝叶俱似梧桐，二月开花，满山如雪，至冬收子以榨油。楚蜀亦出桐油，而不及赣之桐油，胶粘清亮可入漆也。二油为赣之佳产，每岁贾人贩之他省，不可胜计。故两关之舟载运，络绎不绝。”[21] 《石城县志》载，福建人在此租赁山场种植桐、茶二树，进行商品生产活动，“赣田少山多，向皆荒榛丛樾，近年闽人赁土耕锄，……茶子桐子二树并植。”[22]

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