茶树灵芝与金线莲林下生态可持续种植模式实践总结

　　摘 要：茶树灵芝与金线莲林下生态可持续种植模式是采用废弃茶枝、茶梗代替木屑制作茶树灵芝栽培料，在林下种植茶树灵芝，子实体收获后的废菌棒通过堆沤制成金线莲林下仿野生栽培的专用基质，金线莲采收后，基质又回归森林，达到生态可持续循环的目的。該文以福建省永泰县洋门村的实践为例，总结了该模式的实施情况，分析其产生的经济、社会和生态效益，同时针对模式实践过程中存在的问题提出了相应的对策与建议。

　　关键词：茶树灵芝;金线莲;林下种植;实践总结

　　当前，可持续发展已成为举世关注的主题。国际上吸取了“绿色革命”中的经验教训，把注意力转向探索农业发展的新模式。发展林下经济是进一步拓宽林业经济领域、促进农民增收和新农村建设的重要途径[1]。林下经济发展方兴未艾，林下经济运行模式多样化。我国发展实践了林菌、林禽、林药、林粮、林草等多种林下经济模式[2]。目前国外尚未应用林下经济这个概念，而是使用农林复合经营和社会林业等概念，欧洲、非洲、中美洲等许多国家都开展了广泛实践[3]。

　　福建省是产茶大省，长期以来，种茶主要以采收鲜嫩芽叶为主，而忽略了因茶园改造或修剪产生的大量废弃茶枝、茶梗，造成了茶树资源的一大浪费[4]。目前，灵芝的生产已转向以代料栽培为主导，而作为硬质阔叶树的茶树适合代料栽培灵芝[5]。茶树灵芝既含有灵芝的有效成分，又含有茶叶的有效成分，是目前市场上唯一含有茶多酚的灵芝产品，其产值预计可达33万元/t。但灵芝采收后的废弃菌棒不是丢弃便是焚烧，严重污染环境，亟须研究废菌棒的再利用方法。福建省是全国最大的金线莲产区，其产业规模逐步扩大，已成为该省特色中药材产业之一。福建金线莲在民间具有“药王”、“金草”之美誉，具有清热凉血、祛湿解毒之功效，可用于治疗肺结核咳血、糖尿病等[6]。农户种植金线莲每年需要生态有机基质22.5t/hm2。因此，研究废菌棒制备金线莲栽培基质的关键技术及基质施用对金线莲生长、品质的影响，建立茶树灵芝与金线莲的林下生态种植模式意义重大。

　　笔者采用废弃茶枝、茶梗代替木屑制作茶树灵芝栽培料，在林下种植茶树灵芝，出过芝的废菌棒通过发酵处理作为金线莲林下野生抚育的专用基质。金线莲采收后，基质回归森林，增加土壤肥力，达到生态可持续循环的目的。本研究可为灵芝产业与金线莲产业找到新的结合点，为提高林下生态种植效益提供科学依据。

　　1 种植基地概况

　　福建省永泰县是全国生态示范区建设试点县，同时也是福建省林业生产重点县。永泰县属典型的亚热带季风气候区，年平均气温14.6～26.1℃，年平均降雨量1400～2000mm，年平均无霜期296d，日照时数1755.3h，气候温和，雨量充沛，四季常青。洋门村位于永泰县城峰镇南江滨狮头旗山麓，距县城10km，下辖洋门、铁场、松柏垄3个自然村，共3个村民小组80户，常驻村民398名。全村海拔550m，总面积208hm2，森林覆盖率达82.7%。2013年10月该村投入300多万元完成6.7km村道拓宽工程和道路绿化美化工程，交通十分便利。

　　目前，洋门村林下经济发展主要存在3个方面的问题：一是缺乏懂林下种植生产的专业人员，农户对于林下发展中药材的意识不强，对适宜林下种植的中药材品种及栽培方法知之甚少，新品种、新方法的应用方面还是一片空白;二是该村林地面积120hm2，果树面积约66.7hm2，主要种植李果、青梅，年产量超1500t，产值500多万元，人均收入1.3万元。但永泰县盛产李干、青梅，若仅种植李果、青梅，洋门村毫无竞争力，支柱产业薄弱，村民收入增加潜力不大;三是中药材种植与花草、蔬菜和果树的种植方法不同，不仅要保证安全可靠，还要保障药效成分符合相关标准，要求从选地、选苗、种植、栽后管理及产品质量标准等方面进行严格培训，但该村还未曾开展林下中药材种植技术的培训工作。

　　推荐阅读：生态旅游学论文发表正规期刊

期刊VIP网，您身边的高端学术顾问

文章名称： 茶树灵芝与金线莲林下生态可持续种植模式实践总结

文章地址： http://www.qikanvip.com/shengtaixue/55367.html