来源:期刊VIP网所属分类:生态学发布时间:2018-02-28浏览:次
下面是两篇生物学论文投稿范文,第一篇论文介绍了阳桃生物学特性及品质评价,通过详细调查庚村阳桃的生物学特性和品质性状分析了其客观和科学性。第二篇论文介绍了动物生物学混合式教学研究,通过探索混合式教学模式建立网络资源共享平台,从而不断提高学习效果。
《阳桃生物学特性及品质评价》
摘要:庚村阳桃是湖州地方特色红肉桃品种,栽培历史悠久,在当地享有盛名。但目前种植面积很少,频临灭绝。为究其原因,本论文将对庚村阳桃进行生物学特性和品质性状的系统调查。结果表明,果实圆形,缝合线明显,果顶微尖,不套袋的果实成熟后部分果面有斑点;平均单果重100.97g;果肉红色,平均花青苷含量8.93mg•(100g)-1,硬溶质,离核,食用方便;风味甜,平均可溶性固形物含量12.1%;湖州地区6月下旬成熟,产量低,盛产期平均25kg每棵。综合来看,红肉、硬质、早熟、离核、糖度高的地方特色品种庚村阳桃,具有进一步发展的可能和较高的潜在价值,其生物学特性的深入观察、配套栽培技术的详细研究也有明确而深远的现实意义。
关键词:庚村阳桃;红肉桃;生物学特性;栽培技术
庚村阳桃是湖州的地方特色桃品种,栽培历史悠久,成熟早、糖度高、红肉硬质,曾深受种植者、消费者喜爱。据传民间有俚语“庚村的阳桃,谢家山的柿;双塘的雪藕,碧浪湖的白糖瓜”,赞美湖州地方特色优质农产品,庚村阳桃就排在首位。调查显示,20世纪80年代仅庚村全村有约70hm2的栽培面积,畅销上海等周边地区。但近20年来,其种植面积不断缩减,在原产地已不足30株的情况下,为保护地方种植资源,农业相关部门在湖州城郊道场浜村繁育约14hm2的种质资源保护圃。关于庚村阳桃的研究报道很少,几乎仅存在于坊间流传;品质好但面积却锐减的具体原因,也没有确切肯定的探讨和研究。本文拟在通过详细调查庚村阳桃的生物学特性和品质性状,从而对其优缺点和可发展性进行客观、科学的分析,旨在为地方特色种质资源的保护与利用提供参考和借鉴。
1材料与方法
1.1材料
试验果实采自于浙江省湖州市道场浜村(E120.09°,N30.84°),海拔4m,树体5~6年生,株行距3m×4m,露天栽培,果园管理水平中等。
1.2方法
生物学特征及果实主要经济性状的观测参照《桃种质资源描述规范和数据标准》[2]。用TA-XT2iPlus质构仪(StableMicroSystem,England)、便携式数字折光仪(PAL-1,Atago,Japan)、NaOH滴定法、MiniScanXEPLUS色差计(HunterAssociatesLaboratoryInc,USA)、pH示差检测法分别测定果实去皮后的硬度、果肉可溶性固形物(TSS)含量、果肉可滴定酸含量、果实色泽、果肉花青苷含量。
2结果与分析
2.1生物学特性
庚村阳桃果形圆,果顶形状圆凸;缝合线深,缝合线两侧部分不对称,绒毛中等,梗洼浅、宽度中等;果皮底色绿白,盖色浅红,着色程度中等,着色类型为晕,表面有黑斑,果皮难剥离;果肉红色,近核及果顶处红色素多,果肉离核,鲜核颜色浅棕,核形卵圆。长果枝花芽起始节位为第3节,花芽/叶芽89.07%±27.61%,花芽少,单花芽与复花芽的比值低,为45.43%±23.50%,16.9节±1.97节,节间长度(4.35±0.53)cm;以短果枝为主,短果枝约占32.81%±2.90%,中、长果枝比例分别为23.79%±4.76%、26.74%±5.24%,花束状果枝比例16.67%±2.67%;在湖州市吴兴区,3月初叶芽萌动,3月中旬始花,3月25日左右盛花,6月25日左右果实成熟,属早熟品种,果实生长发育期约为90d。
2.2庚村阳桃主要果实品质分析
果实成熟时平均单果重100.97g;果实近圆形,果型指数(纵横径比)0.95;质地硬脆,去皮硬度37.84N;风味淡甜,可溶性固形物含量平均12.1%,可滴定酸含量平均0.44%;果肉较红,平均花青苷含量8.93mg(100g)-1;经济产量较低,盛产期每棵树只能采收果实约25kg,甚至更低。
3讨论与展望
早熟、红肉、高糖、肉脆,以及特殊的香气组成是庚村阳桃突出的生物学性状。可溶性固形物含量高于同期成熟的白桃品种雨花露、黄桃品种锦香、油桃品种瑞光1号[3]以及红肉桃品种天仙红[4]等;硬溶质的庚村阳桃,贮藏性能佳;离核,食用方便更受消费者青睐。另外,初步调查发现,与以γ-内酯、酯类、醇类等为主要特征香气物质的水蜜桃不同[5-7],庚村阳桃的特征香气物质以酚类为主,这可能与其红肉特质有关,详细内容有待进一步研究。在江浙地区,早熟、糖度高的桃品种几乎没有,加上独特的红肉性状,使得庚村阳桃不仅有利于湖州发展特色鲜果品牌,而且对于我国红肉桃种质资源的保护、繁育与利用具有重要意义。
调查发现,农户散种的庚村阳桃果面着色不良、有斑点、果实偏小、产量低导致了经济效益低下。果实性状虽受基因型决定,但与环境型也有很大关系。首先是栽培管理水平。现存的庚村阳桃果园几乎都存在土壤僵硬、肥水管理粗放、整形修剪随意(完全不进行夏季修剪)、树势衰弱等现象,不利于外观品质、单果重和产量的提高。其次是气候环境条件。庚村阳桃转色期从5月底持续到6月中旬,正值湖州地区的梅雨季节,故推测,可能是成熟期光照不足、空气湿度大,致使部分果实表面斑点严重、着色不均匀、外观品质差。
现代栽培手段,如设施避雨栽培、果实套袋、配置授粉树/人工授粉等能有效减弱环境因子造成的不良影响,促进果实着色、保持果面清洁、改善外观品质、增加单位面积产量,推动增效增收。初步观察显示,导致庚村阳桃产量低下的直接原因可能是花粉不育引起的坐果率低下,但详细原因有待进一步研究。如果花粉不育是主要因素,可通过合理配置授粉树、选择适宜的授粉方式来提高坐果率,比如在花期进行人工授粉,并喷施40mg•L-1的6-BA可显著提高红凤凰桃的坐果率[8],玉露蟠桃花期进行人工辅助授粉比不授粉坐果率提高40%以上[9]。
作者:益明 王莉 庞钰洁 沈玉丽 贾惠娟 单位:湖州市经济作物技术推广站 浙江大学 农业与生物技术学院 吴兴区农林发展局
《动物生物学混合式教学研究》
【摘要】基于网络平台的混合式教学,彻底改变了传统的“以教师为主导”的“填鸭式”的教学模式,注重“以学生为主导”的多种教学形式的混合式教学模式。通过对《动物生物学》课程采用混合式教学的探索,提出建立师生共用共建的网络资源平台,融合在线教学、团队合作学习等教学方式,结合多元化的考核方式,充分调动学生自主学习的积极性,从而不断提高教学效果。
【关键词】混合式教学;动物生物学;探索
混合式教学(blendedteaching)是由以美国为代表提出的“E-learning”发展而来的,是国际教育界通过对“E-learning”的实践反思后提出的概念。混合式教学是在线(online)和离线(offline)教学的一种整合,它是面对课堂教学和网上交互辅助教学形式的一种混合模式。混合式教学也是各种学习方法,学习方式,学习环境和教学手段的结合体。混合式教学更加注重学生的自主学习和合作学习的结合,强调以学生为主体,教师为主导的教学理念。而国家留学基金委发起的在高校开展的ISEC项目就是以学生为主体,旨在培养学生明辨性思维、主动学习能力,从而使得学生获得终生学习能力的项目。《动物生物学》是ISEC项目中生物科学专业的课程之一,同时是生物科学专业的基础课程之一。在ISEC项目课程《动物生物学》的教学过程中本着以“学生为主体”的教学理念进行了混合式教学的探索。
1《动物生物学》混合式教学的设计
1.1网络资源平台的在线教学
为了更好的发挥学生学习的主动性,培养学生自主学习的能力和创新思维,增加师生互动,利用网络资源平台开展教学活动。首先,要对网络教学资源平台的课程进行维护,依据课程的性质、学习目标、课程内容和教学任务添加课程需要的相应的资料。其次,要结合学生的认知点与已经上传的课程资料和互联网中的相关的教学资源进行一体化的构建,使得平台可以师生共用共建。最后,在教学过程中不断的进行课程的维护,不断的完善课程资源。课程的网络教学资源平台的维护包括授课的课件,与课程相关的视频,习题库,在线作业等。以学生为中心的学习资源的添加,配套动画辅助教学课件,开辟师生互动讨论区,网络学习资源的共享,新闻的推送等。建立系统化和一体化的网络平台供学生自主学习,培养学生良好的学习习惯和提高学生的自主学习的能力。
1.2团队合作学习
在教学设计中充分利用项目组机制,利用网络平台提供的PBL管理对团队任务进行过程性监控。教学任务的设计中充分利用项目组机制,设计丰富的教学形式,在讨论、评估和考核环节中均以项目团队的形式开展。在项目的进行中充分发挥学生的自主学习能力,锻炼学生的团队合作精神。学生分组以数数的方式进行,相同的数字为一组。学生开展项目任务时要自觉主动的进行组间和组内协商确定项目具体任务和责任,并确定组内规则、项目组中每个人所承当的角色及责任分工。在项目开展的过程中,组内成员要自觉的进行讨论和完成项目所需要的资源查找,以此达到学生互相学习和共同进步的目的。
1.3多元化的考核形式
课程的考核形式是教学改革的重要环节,既考核学生的学习效果,同时也体现了教学探索的成效。在课程考试方式的设计中结合教学内容和目标,对学生采用过程性考核和考试相结合的方式进行。过程性考核在教学设计中兼顾学生的学习过程的监控和教学目标的结合。
2《动物生物学》混合式教学的实施
2.1课前教学设计
教师以网络环境为依托,在教学设计中更应该注重教师的引导作用。依据《动物生物学》的课程特点,设计每个教学环节,并以课本为抓手,设计配套的教学任务定期发布。教师以作业的形式将上节课的知识要点发布到网络上,并规定截止日期,由学生完成任务,以此巩固知识点。并将此部分作为平时成绩计入最终的成绩中,此过程可以在老师的督促下进行,可以使得学生自主学习巩固已学的知识。教师在不定期的在讨论区发起与课程相关的学生感兴趣的话题展开讨论,通过学生和教师的互动讨论,促进师生交流。同时,在讨论区中同学从不同角度发表的言论可以拓宽师生的视野。课程的网络资源中有PBL项目,教师宜在合适的时间发布项目任务和要求,让学生随时随地均可以在平台中进行项目相关内容的讨论,同时可以通过网络进行资料的共享,最后完成项目任务。在此过程中,学生可以锻炼团队合作精神,同时可以培养学生的荣誉感和责任感。
2.2课堂教学活动
基于《动物生物学》课程的理论性强的特点,课堂授课中以生活中的实例进行导入,提出与授课内容相关的问题,逐步引导学生自己找到答案。同时,教师对学生的答案进行分析讲解。授课中注意知识的连贯性和前后知识的对比,有意识的锻炼学生的明辨性思维。在项目任务型的课堂中,学生以项目组为单位进行学习成果的汇报。整个汇报的过程中,教师担任的是引导角色,整个过程中引导教学活动的展开,评价每个项目的成果,同时给出反馈意见,并指出学生需要深入学习的方向。
2.3教学质量评价
通过多元化的考核方式评价教学质量。学生的学习效果由平时成绩和考试成绩构成。平时成绩包括网络作业,手写作业,动物生物学实验,PBL的项目展示,思维导图的绘制,学习态度和出勤等。考核形式多样,在网络平台中,除了练习作业外,网络互动,项目完成过程中在网络上留下的痕迹都作为平时成绩计入最终成绩中。同时,网络资源平台中留下的痕迹也为老师监督学生的学习过程提供了便利。出勤部分的考核通过手机微信中的小程序或微助教实现。每个环节都设置了可以考量的标准。
3结语
通过混合式教学,依托互联网的资源平台教学,可以打破以往的“填鸭式”的教学模式,将“以教师为主导”的传统教学模式转变为“以学生为主导”的教学模式,从“知识储备”转变为“知识应用”,从“单兵作战”转变为“团队合作”,从教师无法监控学生学习过程转变为到可以监控。通过混合式教学方式的探索,能锻炼学生的团队合作意识和能力,提高学生的学生效果,培养学生的学习和创新能力,为以后的学习和工作打下良好的基础。
作者:王志红 单位:包头师范学院生物科学与技术学院
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文章名称: 生物学论文发表论文范文(两篇)
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