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期刊名称： | 天下美食 |
| 期刊级别： | 国家级期刊 | |
| 国内统一刊号： | CN 11-5872/TS | |
| 国际标准刊号： | ISSN 1671-8542 | |
| 期刊周期： | 月刊 | |
| 主管单位： | 北京市食品研究所 | |
| 主办单位： | 上海食界广告有限公司 | |
| 学术服务咨询 服务项目咨询 | ||
• 期刊信息：《天下美食》杂志是由上海寻味传媒集团于2006年投资创办的生活类杂志，也是国内第一本主张由美食进入高品质生活方式的生活类杂志。该杂志创刊以来，一直以“有色、有味、有劲”为编辑方针，同时立足中华美食传统，探索中国人对美食的态度、情感以及各种心理冒险。杂志试图以美食为线索，透析当代中国人的社交圈以及生活方式，为读者描绘出一幅当代中国人美食生活方式的众生态。《天下美食》主管单位：北京市食品研究所，主办单位：上海食界广告有限公司，国内刊号：CN 11-5872/TS，国际刊号：ISSN 1671-8542
• 期刊栏目：中国地道美食、中国美食文化、饮食潮流、美酒与饮品、高级餐厅介绍与推荐、高品质餐具、厨具等。
• 数据库收录情况：国家新闻出版总署收录
•《天下美食》杂志投稿范例格式：
卷首…………………………………………
读者来信……………………………………
长波……………………………………
新菜……………………………………蔺佳;RID;刘和婧;四喜丸子;李莹;JAY;陈杰;项旸;张张无忌;
探店……………………………………蔺佳;刘和婧;四喜丸子;李莹;陈杰;张张无忌;
石头记 创意餐具之“重回石器时代”……………………………………老猫;高润生;
属于奶酪的季节到了……………………………………RID;
美食是我们的宗教……………………………………朱军勤;神猴;
海螺:坚壳之下,必是美味食少;……………………………………24楼妍色;
2012天下美食榜……………………………………黎曜嘉;陈晓栋;邱洁;武文佳;郭小懒;杨蓓怡;丽丽安鸟;四喜丸子;柚子;高润生;张张无忌;食尚小米;项旸;Kenneth;本刊编辑部;
美食之我见……………………………………董克平;
2012天下美食榜·食材……………………………………
2012天下美食榜·工艺……………………………………
2012天下美食榜·设计……………………………………
论文投稿：属于奶酪的季节到了
冬天来了!终于到了可以有充分借口大吃奶酪的时候了!在奶酪狂们看来,没有奶酪的生活就像没有美酒的餐桌一样,是索然无味的——大冬天里躺在沙发上,手里有一盘奶酪,那是多么温暖的画面啊!意外中的意外不管是被金刚掳到帝国大厦的楼顶,还是在航行中碰到David Jones的海怪,都不是件好玩的事情。不过,此时此刻你还不愿意放弃你的奶酪披萨,倒是给这些大家伙们增加了点意外,被拉长的奶酪缠绕着两个大家伙,令它们不能顺利“作案”的画面,充分为这款奶酪出众的延展性打了广告。值得说一句的是,那个被金刚握着的姑娘倒是与电影中的女主角长得一般模样,看来设计师还是挺有画面还原意识的。早上好!奶酪!这是一组奶酪的广告,光看画面,你肯定要迷惑一阵,这是要表达什么意思呢?不过聪明的人马上就能从这几个人的头发上看出点端倪了——对的,就是这些没有完全梳理好的发型,说明了这是大清早的时候,人们刚刚起床,还没有完全梳洗完毕就迫不及待地吃起了奶酪的早餐,可见这款奶酪的深入人心了。奶酪垒起来!对于奶酪的拥趸们来说,看见奶酪被垒起来的景象,是他们最没有防御力的时候。
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