最新营养与食品卫生副高级职称条件有哪些

　　最新营养与食品卫生副高级职称条件有哪些?

　　现在的人越来越关心食品的质量以及营养的价值，什么样的管理措施是对现在食品建设管理的一个保证呢?又该怎么去加强对这些措施的应用呢?有关食品法的最新催哦是又是什么制度呢?有关这方面的期刊有哪些?有关这方面的职称该怎么去评判呢?为此小编做了以下介绍，希望对你有所帮助。

　　最新的规定有：《食品召回管理办法》规定，在生产经营过程中发现不安全食品的，食品生产经营者应当立即停止生产经营;产品已经进入市场的，食品生产经营者应当严格按照期限召回不安全食品，并对相关食品生产经营者和消费者有告知责任。食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者、网络食品交易第三方平台提供者发现不安全食品的，应当及时采取有效措施确保相关经营者停止经营不安全食品。食品生产经营者召回时限应当规范。一级召回是食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，应当在知悉食品安全风险后24小时内启动，并在10个工作日内完成;　二级召回是食用后已经或者可能导致一般健康损害的应当在知悉食品安全风险后48小时内启动，在20个工作日内完成;三级召回是对标签、标识存在虚假标注的食品，应当在知悉相关食品安全风险后72小时内启动，在30个工作日内完成。对违法添加非食用物质、腐败变质、病死畜禽等严重危害人体健康和生命安全的不安全食品，应当立即就地销毁。

　　报考的条件有：

　　专业理论知识

　　(1)基本理论知识全面掌握营养与食品卫生学、微生物学、卫生毒理学的基本理论知识，包括公共营养调查和监测的原理、内容和营养改善的措施，食源性疾病发生原因诊断和预防控制措施，食品生产过程卫生管理体系的原理、内容、工作步骤。熟悉与本专业有关的法律、法规、标准及技术规范。

　　(2)相关理论知识熟悉食品化学、生物化学、食品工艺学、内科学、流行病学、卫生统计学、健康教育和健康促进学的基本理论知识。有计算机应用的基本知识和操作技能。

　　(3)学识水平较熟练运用一门外语阅读本专业外文期刊，了解本专业国内外现状和发展趋势，掌握新理论、新知识和新技术，并用于实践。

　　工作经历与能力

　　(1)营养与食品卫生工作

　　a.从事本专业工作的经历担任主管医师期间，平均每年参加本专业工作不少于40周。

　　b.从事本专业工作的能力：

　　(a)能识别和独立处理食源性、营养不良及与其相关的慢性疾病的能力;能参与制定营养监测和干预项目、食源性疾病的预防控制等工作的中短期工作规划、协调实施以及效果评价;能独立开展食品卫生调查、健康教育及健康促进活动;能参与组织对人群营养、食品、食品添加剂、食品用工具设备、食品洗消剂、食品从业人员、食品生产经营场所、保健食品、新资源食品等方面进行监测，并作出卫生学评价;能处理常见食物中毒、食物污染、特殊环境下营养疾病等突发事件的能力;能运用危险分析关键控制点的原理和方法，指导食品生产经营单位在食品生产加工过程进行卫生管理;能解决日常工作中出现的疑难技术问题。

　　(b)掌握规范的食品卫生采样技术、食品卫生现场快速检测技术和人体营养常用的现场测量技术。

　　(c)具有协助上级医师进行科室技术管理的能力，参与组织对基层的技术指导。

　　c.应承担的技术工作及工作量：

　　(a)圆满完成单位交给的日常技术工作。经常参加营养调查或监测、食品卫生信息收集与管理、健康教育与健康促进活动、食品生产经营单位的卫生监测、食品卫生质量卫生学评价

　　(b)担任主管医师期间，参加专题项目工作不少于2项，并撰写书面专题工作总结报告2份。

　　(2)带教具有一定的教学组织能力和对本专业初、中级专业人员的带教能力;每年做专题学术报告不少于2次;有指导或带教1名下级专业人员的能力和经历。

　　(3)科研能根据本专业工作需要提出科研课题，完成课题设计，组织实施，撰写总结报告;担任主管医师期间，作为第一作者在国内专业期刊上发表的论文不少于2篇，或在全国性、国际性学术会议作出受到业内人士认可的大会报告。

　　在此小编推荐一本有关这方面的杂志希望对你有所帮助：《中国食品卫生杂志》以服务食品卫生、食品安全的科技人员和相关从业人员，为该领域人员展示展示科研成果、交流工作经验搭建一个平台，促进我国食品卫生、食品安全事业的发展为宗旨，以全面及时报道食品卫生领域的最新科研成果、积极推广先进实验技术与方法、及时交流食品安全监管、食品安全事故处理经验以及国内外有关食品卫生的政策、法律法规和标准等最新信息为己任。办刊方针是理论与实践相结合，提高与普及相结合，积极倡导百花齐放、百家争鸣。

期刊VIP网，您身边的高端学术顾问

文章名称： 最新营养与食品卫生副高级职称条件有哪些

文章地址： http://www.qikanvip.com/qikannews/zhicheng/32766.html