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《食品工程》杂志前身为《山西食品工业》，是山西省唯一的食品类专业期刊，在省内具有较高的知名度，并与全国多家科研单位、大专院校、新闻出版机构保持技术合作。期刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：分析检测、质量管理、企业风采等。
《微生物学》创办于1978年，国内外发行，双月刊，大16开本，112页。主办单位：中国微生物学会、辽宁省微生物学会、辽宁省微生物科学研究院。杂志发表周期短，内容丰富详实。突出学术性、前沿性、实用性和指导性。读者对象为本学科的科技工作者、大中专院校师生、企业、厂家及微生物学爱好者。可以发表香菇深加工方面的论文。
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