来源：期刊VIP网所属分类：论文期刊百科发布时间：2018-05-23浏览：次
《食品与发酵科技》期刊属于什么级别的杂志呢?经过查询，刊物属于省级刊物，由四川省食品发酵工业研究设计院主办的期刊，刊登“交联淀粉吸附特性及吸附动力学研究”、“谷氨酸发酵过程膜偶联间歇透析发酵工艺研究”等食品科学类论文，发表食品工程类论文除了这本期刊还可以发表《食品安全导刊》，在知网可以查到的期刊，有位浙江的作者评副高发表这本刊物，顺利通过职称评审。
《食品与发酵科技》主要刊载食品、酿酒、发酵、饮料、微生物、调味品、农产品保鲜与深加工等领域的科研论文、技术报告、科技成果、新产品、新技术及相关行业政策、产业导向和市场信息等。期刊及时、准确地报道有关食品与发酵行业的新技术成果和行业最新科技动态与信息。
《食品安全导刊》(月刊)是由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办的一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全，建构食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台。栏目设置：动态、特别报道、质量控制、检验检测、技术方案、体系、认证、政策等。
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文章名称： 食品与发酵科技杂志属于什么级别的刊物
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