不同除草剂对寒地水稻穗部性状及产量和品质的影响

　　摘要：【目的】探究不同种类、不同浓度除草剂对寒地水稻穗部性状、产量性状和稻米品质及稻田杂草防效的影响，为寒地水稻高产优质栽培及稻田除草剂筛选提供理论依据。【方法】开展寒地水稻品种龙粳31盆栽试验，设3种除草剂、9个处理[丁草胺EW 1500.0、2100.0和2700.0 mL/ha(EW1、EW2和EW3);乙氧氟草醚EC 150.0、300.0和450.0 mL/ha(EC1、EC2和EC3);雙环磺草酮SC 1800.0、2400.0和3000.0 mL/ha(SC1、SC2和SC3)]，以常规处理为对照(CK)，测定分析各处理龙粳31成熟期的穗部性状、产量性状和稻米品质及对稻田杂草的防效。【结果】与CK相比，EW2和EW3处理有利于龙粳31一次和二次枝梗数积累，EC3处理有利于龙粳31一次枝梗稻谷结实率和千粒重增加;SC1和SC2处理龙粳31二次枝梗稻谷粒数、结实率和千粒重均较高。EC1处理龙粳31稻谷的产量最高(41.97 g/穴)，较CK显著增加23.04%(P<0.05，下同)，但稻米品质较差;SC1处理龙粳31的稻谷产量较高，为41.61 g/穴，显著高于EW3处理和CK;SC3处理可显著降低龙粳31稻米的垩白度和垩白粒率;EW2、EW3和EC2处理龙粳31稻米的蛋白和直链淀粉含量均显著低于CK;SC1处理龙粳31稻米的糙米率、精米率和整精米率显著提高，且食味评分最佳;杂草防效以SC1、SC2和SC3处理较高。【结论】施用150.0 mL/ha 24%乙氧氟草醚EC对龙粳31水稻的增产效果最佳，但其稻米品质较差;施用1800.0 mL/ha 25%双环磺草酮SC的龙粳31水稻增产效果较好，且可改善其穗部性状和稻米品质，对杂草的防效较高，施药的综合效果最佳。

　　关键词： 寒地水稻;除草剂;穗部性状;产量;品质;防效

　　【研究意义】水稻(Oryza sativa L.)是重要的粮食作物之一，我国超过2/3的人口以大米为主食，农业生产上必须保持水稻产量持续增长和品质持续提高以确保粮食安全(辛良杰和李秀，2009;Cassman et al.，2013;王晓煜等，2016)。随着生活水平的不断提高，人们对水稻的要求已从数量逐渐转变为数量与品质兼顾，并对稻米风味和营养有了更高追求(Moe et al，2019;韦小珊等，2020)。稻田杂草与水稻既竞争地上光合资源，也竞争地下矿质营养，是影响水稻生长、产量和品质的重要因素之一(赵怀斌等，2017;刘亚光等，2020)。杂草防除已在大田作物中广泛应用，在水稻栽培中也发挥着关键性作用(Bera and Ghosh，2013;丁超等，2017;姚远等，2017;胡启国等，2019)。然而，除草剂的开放式经营、不合理使用及作物对除草剂不具有绝对耐性和抗性，容易导致作物在栽培过程中发生药害甚至减产(宋梁栋等，2017;徐田军等，2018;周文冠等，2018)。龙粳31作为黑龙江省主栽寒地水稻品种，随着种植年限的延长及除草剂的长期单一使用，其田间杂草的抗药性也逐渐增强，且特别容易滋生。因此，探讨不同种类、不同浓度除草剂对寒地水稻产量及品质的影响，对合理应用除草剂以提高寒地水稻产量和品质具有积极意义。【前人研究进展】田丰等(2010)研究发现，当60%丁草胺EC用量为1125.0和1500.0 mL/ha时，对稻田杂草的防除效果达89.32%～100.00%，且能促进水稻生长，提高水稻安全性。夏贤格等(2016)研究认为，施用有效成分为615.0～1845.0 g/ha的410.0 g/L丁草胺·五氟磺草胺懸浮剂能有效控制移栽稻田杂草生长，提高田间透光率和水稻养分积累量，增产效果显著。季卫东等(2006)研究发现，24%乙氧氟草醚EC对水稻田稗草、莎草和矮慈姑等主要杂草具有较好的防除效果，且水稻产量与对照无明显差异。赵怀斌等(2017)研究显示，低浓度24%乙氧氟草醚乳油处理对水稻产量影响较小，但剂量超过71.96 g/ha时会造成水稻大幅度减产。双环磺草酮具有杀草谱宽、持效期长、作用机制新颖及安全性高等特点，可应用于水稻田防除因长期单一使用某类除草剂而导致的抗ALS、ACCase和合成激素类抑制剂杂草的轮换药剂(毕亚玲等，2018)。黄薇(2017)研究认为，25%双环磺草酮SC对水稻移栽田阔叶杂草具有较理想的防除效果，产量较对照增加15.20%。郭文磊等(2019)研究表明，有效成分为90.0～240.0 g/ha的100.0 g/L氰氟草酯乳油和10%噁唑酰草胺乳油对4种禾本科杂草的总体防效均在90.00%以上，且对水稻安全，增产效果显著。张月等(2020)研究显示，双唑草腈与苄嘧磺隆和五氟磺草胺混用对水稻田杂草防效显著，对水稻生长安全，增产效果明显。周明等(2020)研究表明，施用灭草松、二氯喹啉酸、五氟磺草胺和氟酮磺草胺4种除草剂对水稻株高生长均有一定抑制作用，但不影响水稻拔节和抽穗。【本研究切入点】目前，关于除草剂对水稻影响的研究多集中在除草剂的筛选、杂草防效、药剂复配等方面，而有关不同种类、不同浓度除草剂对寒地水稻产量与品质影响的研究鲜见报道。【拟解决的关键问题】以寒地水稻品种龙粳31为试验材料，在移栽后5 d施用3种不同剂量的除草剂，探究不同除草剂处理对寒地水稻穗部性状、产量性状和稻米品质及稻田杂草防效的影响，为寒地水稻的高产优质栽培提供参考依据。

　　1 材料与方法

　　1. 1 试验地概况

　　试验于2019年在黑龙江八一农垦大学室外盆栽基地(东经119°23′，北纬26°10′，海拔143 m)进行，该地区属于温带季风气候，年日照时数2726 h，年均降水量427.50 mm，年均无霜期166 d。供试土壤肥力：有机质27.40 g/kg，碱解氮92.80 mg/kg，有效磷36.20 mg/kg，速效钾156.00 mg/kg，pH 7.20。

　　1. 2 试验材料

　　供试寒地水稻品种龙粳31由黑龙江省农业科学院佳木斯水稻研究所选育，适宜栽培区域为第三积温带上线，株高约92.0 cm，主茎11片叶，出苗至成熟生育日数约130 d，需≥10 ℃活动积温约2350 ℃。供试药剂为600.0 g/L丁草胺EW(山东乐邦化学品有限公司)、24%乙氧氟草醚EC(安徽佳田森农药化工有限公司)和25%双环磺草酮SC(日本史迪士生物科学株式会社)。

　　1. 3 试验方法

　　1. 3. 1 试验设计 每种除草剂均设低、中和高3个施药浓度，分别于水稻移栽后5 d施用。其中，25%双环磺草酮SC采用水面喷雾法施药，600.0 g/L丁草胺EW和24%乙氧氟草醚EC采用毒土法施药，以常规处理为对照(CK)，共10个处理。采用盆栽试验，每盆78.0 kg土壤。盆规格为长80.0 cm×宽60.0 cm×高28.0 cm，每盆面积0.48 m2。每处理3盆，每盆移栽2行，每行插植8穴，共计16穴，每穴4苗。插秧规格为行距30.0 cm×穴距10.0 cm。4月19日播种，5月21日移栽，9月12日收获，生产管理模拟田间栽培措施。供试肥料包括普通尿素(N 46%)、重过磷酸钙(P2O5 43%)和硫酸钾(K2O 50%);基肥分别施尿素、重过磷酸钙和硫酸钾4.97、6.70和3.46 g/盆;分蘖肥施尿素3.72 g/盆;促花肥施尿素1.24 g/盆;保花肥分别施尿素和硫酸钾2.48和2.30 g/盆。除草剂处理代码及用量详见表1。

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