桃源县粮食生产发展探析

　　摘要 本文对桃源县水稻生产历程进行了概括，介绍了桃源县水稻主要栽培技术，阐述了“三一”粮食工程项目的项目目标、项目实施措施以及双超模式，以期为促进桃源县粮食高产、保障粮食安全提供参考。

　　关键词 粮食生产;栽培技术;“三一”粮食工程

　　桃源县位于洞庭湖尾闾，平均气温17.5 ℃，现有耕地面积9.65万hm2，其中水田面积8.16万hm2，是典型的农业大县，也是水稻种植大县和国家商品粮基地县之一。多年来，桃源水稻栽培技术水平停滞不前，种田农民思想保守，没有发掘和推广优质水稻品种，严重制约了桃源粮食生产发展，因而粮食产量徘徊不前，无法提高经济效益。2017年“三分地养活一个人”粮食丰产项目(简称“三一”粮食工程项目)落户桃源县，以此为契机，桃源粮食生产打开了新局面，产量和经济效益跨上了一个新台阶。

　　1 桃源县水稻生产概况

　　1949—1970年，桃源县水稻生产受制于落后的传统栽培技术，全县水稻单产始终没有达到6 t/hm2、稻谷总产没有达到300 t。1985年由于杂交水稻在全县大面积推广，此后稻谷单产稳定在4.5～7.5 t/hm2、稻谷总产稳定在450～550 t。

　　1999—2007年，超级杂交稻在桃源示范种植成功并迅速得到推广，稻谷单产逐年增长。2000年、2001年、2002年、2003年、2004年、2005年、2006年、2007年稻谷单产分别为7 650、7 800、7 350、7 200、7 050、7 725、8 205、8 700 kg/hm2，2007年稻谷总产接近700 t。

　　2008—2010年是超级杂交水稻稳步推进阶段。2008年袁隆平院士提出并指导实施超级杂交水稻“种三产四”丰产工程(种0.2 hm2超级杂交水稻产量等于种0.27 hm2常规水稻产量)落户桃源，由此打破了传统的水稻栽培模式，提高了粮食产量和经济效益。2008年、2009年、2010年水稻单产9 300、9 405、10 425 kg/hm2。2009年稻谷总产719 t、2010年稻谷总产达735 t。桃源粮食生产跃上了一个新台阶。

　　针对近几年农业生产停止不前、效益不高的问题，为充分挖掘粮食生产潜力，2017年桃源县拓寬思路并引入“三分地养活一个人”粮食丰产工程项目，“粮食高产、绿色、科技创新”等新理念植入种田人心里，打破了桃源粮食生产停止不前的现状。

　　2 桃源县水稻主要栽培技术

　　2.1 品种选择

　　根据桃源县3月下旬泥温回升慢、9月寒露风来得早等气候特点，筛选出适合品种，如早稻株两优39、35晚稻隆晶1号、隆晶1212等。

　　2.2 育秧

　　采取软盘育秧、高巧拌种，早稻大田的用种量为37.5～45.0 kg/hm2，晚稻大田用种量为22.5～30.0 kg/hm2，秧田做到精细管理，培育壮秧。早、晚稻均采取软盘抛秧。

　　2.3 施肥

　　早稻施纯氮150 kg/hm2，按基肥∶蘖肥∶穗肥为4∶4∶2施用，钾肥按基肥∶追肥为5∶5施用，施磷肥37.5 kg/hm2，全部作基肥施用。晚稻施纯氮180 kg/hm2，按基肥∶蘖肥∶穗肥为4∶4∶2施用，施钾肥112.5 kg/hm2，按基肥∶追肥为5∶5施用，施磷肥37.5 kg/hm2作基肥，齐穗后叶面喷施“壮谷动力”。

　　2.4 管水

　　坚持“好气湿润灌溉”原则。在整个生育期除移栽反青期、水分敏感期(孕穗5～7期)、抽穗扬花期、施肥、用药时采取浅水灌溉外，一般以灌薄水层自然落干保持湿润、间歇灌溉为主。这种灌溉方式改善了土壤通透性、增加土壤氧的含量，达到禾苗生长前期以气养根，促进根系生长和深扎，提高根系活力，延缓根系衰老，早发低位分蘖促有效大穗形成，以避免长期淹水造成根系缺氧和被硫化氢、甲烷等有毒气体危害，同时避免下部节间淹深水导致抗倒伏能力下降;生长后期以根保叶，延长功能叶寿命，提高群体的光合能力和肥料利用率，提高结实率和籽粒充实度[1]。

　　2.5 病虫防治

　　根据桃源县植保站的预测预报及田间病虫实况，选用高效、低毒、低残留农药及时防治。重点抓好二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、纹枯病和稻温病的防治[2]。

　　3 “三一”粮食工程项目

　　3.1 项目目标

　　为充分发挥桃源县双季稻优势，认真贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，以促进农民增收、可持续发展、确保粮食安全为目标，大力实施推进双季杂交水稻“周年高产优质增效”栽培模式，每年创办核心示范片3个，面积达133.33 hm2以上，辐射带动周边面积5 333.33 hm2以上，3年累计辐射带动1.6万hm2以上，力争双季稻产量达18 t/hm2，实现“三分地养活一个人”的目标。通过项目实施争取“双超模式”示范区比双季常规稻区至少增产3 t/hm2以上，并利用绿色栽培技术使肥料利用率提高10%以上、农药减量15%以上，平均增效3 000元/hm2，以此提高农民种粮积极性，从而产生显著的社会、经济、生态效益。

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