茄子种植管理中绵疫病的预防

　　在蔬菜种植中往往会产生一些技术错误，在不同的季节不对时也会产生一些病症，对于茄子绵疫病的认识有多少呢?当发现茄子绵疫病时又该怎么去做呢?本文主要从发病症状和病原形态以及发病规律和防控技术等方面做了详细的介绍。本文选自：《中国蔬菜》,《中国蔬菜》杂志主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所，出 版 地：北京市，创刊时间：1981，出版周期: 月刊，开张页码: 大16开 72页，国内刊号: CN11-2326/S，国际刊号: ISSN1000-6346，邮发代号: 82-131

　　摘要：茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。

　　关键词：茄子,绵疫病,种植技术

　　Abstract: eggplant, say again "tomato," nickname "su", is one of the few purple vegetables, is also very common household table vegetables. Parts of jiangsu and anhui people called Sue, people called short melon, of guangdong is solanaceae genus annual herb, the tropical perennial. Its bearing edible fruit, the color is purple or violet black more, also have a light green or white variety, shape is circular, elliptical, pear-shaped, etc.

　　Keywords: eggplant, cotton blight, planting technology

　　茄子的花为两性花，多为单生，也有2～4朵簇生的，白色或紫色，基部合生成筒状。茄子自花授粉率高，天然杂交率在3%～6%之间。根据花柱长短不同，可分为长柱花、中柱花和短柱花三种类型。长柱花柱头高出花药，花大，色深，容易在柱头授粉，为健全花;中柱花的柱头与花药平齐，授粉率比长柱花低;短柱花的柱头低于花药，花小，花梗细，柱头上授粉的机会非常少，通常几乎完全落花，为不健全花。

　　1 发病症状

　　茄子苗期、成株期都可发病。叶、茎、花、果实均可受害,但主要危害果实。幼苗染病,茎基部或中部初现暗褐色水渍状病斑,病情发展快,常腐烂,继而幼茎变软缢缩,致幼苗猝倒样死亡。叶片发病,初期产生褐绿色不规则形或近圆形水渍状较大的病斑,后渐变为暗褐色,并在病部上可见较明显的轮纹。湿度高时病斑上可见稀疏白霉长出,但病健界处不明显,只有在气候干燥时病斑边缘才明显,无白霉长出,并易干枯破裂。茎秆受害,初呈褐绿色或紫褐色水渍状病斑,后茎秆渐渐缢缩软化而折倒,致使病部以上枝叶垂萎至死亡,潮湿时病部可见着生的稀疏白霉。花器受害,多表现褐色腐烂,并向茎部蔓延危害。近地面的茄果易先发病,在茄果表皮初显褐黄色至褐黑色近圆形水渍状斑点,病部略凹陷、软腐并带有皱褶,病缘不明显。随后病斑蔓延迅速,造成整个茄果被侵染危害,茄果肉呈淡褐色腐烂状,气候潮湿时茄果病处着生大量白色棉絮状浓密霉层,并能使全茄果都长满,但干燥时只见少而稀疏霉或无霉。病茄果易脱落在地上,在潮湿地面上病情会继续发展,很快造成茄果上长满白霉、腐烂;在干燥地上病茄果会逐渐腐烂失水,干缩变成褐黑色僵果。

　　2 病原形态

　　引起茄子绵疫病的病原菌有多个,均属于鞭毛菌门真菌。常见的病菌是寄生疫霉(Phytophthora parasitica Dast.)和辣椒疫霉(P. capsici Leon.)。菌丝白色棉絮状,分枝多,无隔,气生菌丝发达。孢囊梗无色纤细,分枝极少,无隔膜。孢子囊无色或稍黄,球形、卵圆形或长卵圆形,大小为 20~50 μm × 30~70 μm;孢子囊顶端明显有乳头状突起,大小为5.8 μm×6.2 μm。菌丝顶端或中间会有大量黄色圆球形厚垣孢子产生,直径 20~40 μm,壁厚 1.3~2.5 μm,单生或串生。

　　3 发病规律

　　3.1 侵染循环途径

　　病菌的卵孢子经安全越冬后,在来年的茄子生长期,通过雨水溅击或灌水传播到近地面的茄株、茄叶或茄果上,从表皮直接侵入或伤口处侵入,进而侵染危害茄子。病斑上产生的游动孢子借助风雨或水流进行再传播侵染危害,周而复始,扩大侵染流行。秋后在病组织中形成卵孢子随病残体组织在土中越冬。茄子绵疫病又称绵腐病,俗称“烂茄子”、“掉蛋”、“水烂”,系茄子的重要病害之一。该病除危害茄子外,还可危害辣椒、番茄、黄瓜、南瓜及马铃薯等。在全国各地均有分布危害,多雨地区和年份常爆发成灾。茄子各生育期均可发病危害,结果盛期也是发病流行盛期。多发生在高温高湿季节,并能迅速蔓延流行危害,防治不及时会造成大量烂茄,减产15%~25%,严重时在50% 以上,甚至绝收。在茄果运销过程中亦能继续危害,给菜农带来重大的经济损失。

　　3.2 发病气候条件

　　该病的发生适应温度范围很广,在8~40 ℃ 均可。最适宜病菌的发育、流行的气候条件是温度在25~35 ℃、相对湿度85% 以上。实践中,在茄子整个生长结果期间,气温较易满足病菌生长流行的需求,因此影响该病发生早晚、轻重、流行的决定性因素主要是湿度。在适宜的气候条件下,病菌经1~3 d繁殖即可再侵染茄果。在夏季雨季,田间的湿度大,特别是时晴时雨的梅雨天或高温闷热天气,以及暴风雨后突然放晴有利于该病的发生与流行。一般在大雨后的2~3 d,茄子绵疫病往往呈现田间发病流行高峰。各年度间发病程度存在较大差异,发病重且早、损失大的年份往往是雨季出现早、雨日与雨量均多。各地发病时间也因气候不同有明显差别,南方地区常在5—6月的梅雨季节及8—9月发生流行,所以春茄子易遭受严重危害;北方地区则在7—8月的雨季时易发生流行。

　　3.3 栽培技术影响

　　在设施栽培生产中,由于大棚塑料薄膜滴水或破损漏雨而引起发病。另外,土质黏重、连茬种植、管理粗放、地势低洼、地下水位高、雨后积水、排水不良、过度密植、偏施氮肥、杂草丛生的地块和连续阴雨的年份发病较重。植株生长郁闭、嫩绿,田间通风透光性不良,也有利于病害发生。

　　4 防控技术

　　4.1 选用适宜的抗病品种

　　种植抗病或耐病品种是预防茄子绵疫病发生流行的重要措施之一。抗病性在茄子品种间有明显差异,圆茄种类一般比长茄种类有抗性,厚皮种类一般比薄皮种类有抗性,早熟种类一般比晚熟种类有抗性。抗病或耐病性较好的品种有‘布利塔茄’、‘湘茄4号’、‘宁茄8号’、‘兴城紫圆茄’、‘长野狼茄’、‘北京九叶茄’、‘辽茄3号’、‘黑骠茄’等。

　　4.2 壮苗定植

　　有条件的地方可采用有机基质穴盘育苗,培育的秧苗不仅根系发达,抗病性强,并能避免苗床、育苗营养土带菌问题,减少病菌侵染机率。定植时坚持选用健壮茄苗,不用病残茄苗,移栽时尽量带土少伤根,不给病菌侵染的机会。茄苗健壮标准:茄株高度17~20 cm,茎秆粗度0.8~1 cm,节间长1.3~1.5 cm,真叶有7~8片,叶片深绿色且大而厚,叶间展开度大于株高,生有即将开放的大花蕾,根系呈白色。

　　4.3 实行换茬轮作

　　与非茄科作物如十字花科、豆科、葫芦科等实行2年以上轮作,忌重茬。秋冬深翻土层进行冷冻晒垡。选择地势较高、排灌方便、沙质壤土地块种植。土地要平整,雨季注意及时排水,做到雨后无积水。

　　4.4 提倡地膜覆盖栽培及合理密植

　　覆盖地膜可有效阻止土中病菌飞溅传播到茄子上,并利用日光增温进行高温灭菌及控杂草生长。依各地自然条件,可选用深沟窄高畦或半高畦栽培方式,沟渠一定要保持通畅,便于田间排水降湿。茄子种植密度要适宜,株行距一般为50 cm × 60 cm,每667 m2种植 2 200~2 500株。种植太密,田间通透性不良,茄株生长软弱,易感病。

　　4.5 加强田间管理

　　基肥中农家肥必须经充分腐熟后再施用,磷钾肥应适当增施,追肥要及时。水分管理切忌大水漫灌,在茄子定植时应浇足穴水,蹲苗时适当控水,缓棵后浇水要湿干相见,有利提高植株抗病力。可采用滴灌等灌溉方式,降低病菌随灌溉水传播。为防止茄株侧倒触及地面,可插竹竿绑定茄株,及时摘除茄株下部老叶,门茄坐果后适时打掉门茄以下侧枝,改善田间通风透光条件,有利于降低田间相对湿度,促进植株健壮生长。刚发病时要随时去除病叶或病果,清洁田园的残株落叶,将病残体携带出田外集中深埋或烧毁,以防病菌再次传播侵染。

　　4.6 药剂防治

　　在茄子定植前用50% 多菌灵可湿性粉剂加干细土进行土壤消毒,按1 ∶ 20比例拌匀后,均匀撒入定植穴内。在茄苗缓棵后选用50% 烯酰吗啉可湿性粉剂1 500倍液,或53% 精甲霜·锰锌水分散粒剂500倍液灌根,过7~10 d后再灌1次。在茄子结果期特别是雨前要喷药预防。发病初期应立即摘除病果带出田间并进行喷药防治,药后如遇雨,应及时补治。药剂可选用72.2% 霜霉威盐酸盐水剂600倍液;或50% 甲霜·铜可湿性粉剂600倍液;或66.8% 丙森·异丙菌胺可湿性粉剂700倍液;或52.5% 唑菌酮·霜脲水分散粒剂1 500倍液;或70% 乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液;或70% 丙森锌可湿性粉剂600倍液;25% 嘧菌酯悬浮剂1 500倍液;或64% 恶霜·锰锌可湿性粉剂500倍液;或72% 霜脲·锰锌可湿性粉剂700倍液;或69% 烯酰·锰锌可湿性粉剂1 000倍液等喷雾。隔7~10 d再喷1次。

期刊VIP网，您身边的高端学术顾问

文章名称： 茄子种植管理中绵疫病的预防

文章地址： http://www.qikanvip.com/nongyekeji/32552.html