高级农技师论文刊发正确认识大棚蔬菜管理的新应用建设措施

　　摘要：采用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜，就是人为地创造适宜的生态环境，调整蔬菜生产季节，调节市场需求，促进蔬菜优质高产，是增加农民收入的有效手段之一。从多数大棚种菜的农户调查来看，效益是比较明显的。但是也有些农民种植大棚菜，效果不尽人意，除了蔬菜品种不对路外，“四害”的制约往往是造成损失的重要因素。所谓“四害”，就是肥害、药害、旱害和连茬障碍。

　　关键词：大棚蔬菜,农业科学,农业技师论文发表

　　冬春季节，塑料大棚密不通风，里面温度高，湿度大，生长旺盛的蔬菜很容易遭受有害气体的危害，使植株生长发育不良，严重时枯萎死亡。

　　一、有害气体的种类及危害

　　1、氨气和亚硝酸气体这两种气体主要来自施入土壤的氮素化肥和有机肥，尤其在施肥过量和土壤干旱的情况下，肥料遇到棚内高温，就会在短期内分解产生大量氨气。当氨的浓度超过5ppm时，一些敏感蔬菜，如黄瓜、番茄等就会受到伤害，最初叶片象被开水烫过一样，干燥后变成褐色;氨的浓度达到4%时，蔬菜秧苗经24小时即会死亡。亚硝酸气体在空气中的含量达到2-3ppm时，会使茄子、番茄、辣椒等敏感蔬菜受害，其症状主要发生在靠近地面的叶片上，很少危害新叶，开始也象被开水烫过一样，其后由于亚硝酸的酸化作用，使叶脉间逐渐变白，严重时仅留叶脉，叶肉漂白而枯死。

　　2、一氧化碳和二氧化硫气体塑料大棚采用煤火加温时，由于燃烧不完全或烟道不通畅，往往会产生大量的一氧化碳和二氧化硫气体。这两种气体的危害可以分为三种类型：一是隐性中毒，蔬菜本身没有明显可见的被害状，只是同化机能降低，品质变差，一般对产量影响不大;二是慢性中毒，气体从叶片背面的气孔侵入，在气孔及其周围出现褐色斑点，表面黄化;三是急性中毒，产生与亚硝酸气体危害相似的白化症状。

　　3、塑料薄膜本身散发的有毒气体有些塑料薄膜在使用过程中，会产生一些挥发性物质，如乙烯、氯等，并能通过叶片上的气孔或水孔侵入植株内部，破坏细胞组织及叶绿体，使光合作用明显减弱，严重影响蔬菜的产量和品质。有资料表明，空气中氯气的浓度达到0.1ppm，接触2小时就能使萝卜受害，浓度达到0.5-0.8ppm，只需要接触4小时就能使大多数蔬菜受到伤害，最初在叶脉间出现白色或浅褐色的不规则的点状或块状伤斑，严重时整个叶片变白甚至脱落;保护地内乙烯气体的浓度达到1ppm以上时，可使蔬菜叶缘和叶脉之间发黄，而后变白直至枯死。另据试验观察，乙烯还能使多种蔬菜的叶片发生下垂，并对番茄幼苗具有抑制作用;在0.1-3ppm的浓度范围内，番茄、茄子等都会出现花、蕾、幼果及叶片的非正常脱落。

　　另外，在大棚内燃用烟雾剂类农药过量时，也会对蔬菜造成危害。

　　二、防治措施

　　大棚内的有害气体，不仅影响蔬菜的生长发育，同时也直接危害着菜农的身体健康。因此，一定要积极采取措施进行防治。

　　1、科学施肥大棚蔬菜施肥，应以优质土杂肥为主，适当增施磷、钾肥，适量少施氮肥，并坚持以底肥为主，追肥为辅。追肥要严格按照“少量多次”的原则，防止过量施肥。追肥方法采用开沟深施，施后接着用土盖严，并及时浇水，将肥料稀释。

　　2、及时通风换气利用中午气温较高时，打开通风口，使空气流通;即使在阴天或雪天，也要在中午进行短时间的通风换气，以尽可能地减少棚内有害气体，降低空气湿度。

　　3、减少毒气源塑料大棚采用煤火加温时，要尽量使燃料充分燃烧，并在火炉上安装烟囱，将有害气体导出棚外。

　　4、选用无毒塑料薄膜不使用掺入较多增塑剂的塑料薄膜作棚膜。

　　延农光配1号是延边农业科学院水稻栽培研究室研制的具有固氮、固碳及分解硫化物和有机物等有毒物质的并且以红色非硫黄光合细菌为主的有益微生物群[1]。其菌体不仅含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷和铁等多种微量元素,还富含多种生理活性物质,如辅酶Q10、类胡萝卜素、生物素等促长和抗病活性因子[2-3]。本试验利用延农光配1号对大棚蔬菜黄瓜、西红柿、辣椒种植中的生长情况及产量进行了研究。现将试验结果总结如下。

　　1 材料与方法

　　1.1 试验材料

　　光合细菌为延边农业科学院水稻栽培研究室研制的延农光配1号,含菌量60亿个/mL以上,主要菌为荚膜红假单胞菌(Rhodopseudomonas capsulatus)。黄瓜品种为绿健,西红柿品种为秀光306,辣椒品种为102(原景尖椒102)。

　　1.2 试验方法

　　试验在吉林省龙井市智新镇龙池村蔬菜基地进行。试验地施鸡粪50 t/hm2。采用对比法设计,设滴灌延农光配1号(试验组)和未滴灌(对照组)2个处理。随机区组排列,小区面积30 m2,3次重复。滴灌前定点定株9株调查株高、茎粗(茎基部直径,以下称茎粗),测定5月20日至7月10日蔬菜产量。

　　1.2.1 延农光配1号在绿健黄瓜上的应用效果。试验区采用滴灌与叶面喷雾相结合的方法,黄瓜移栽7 d后用延农光配1号50倍稀释液喷雾1次,滴灌在移栽时开始,每月用100 kg/hm2滴灌设备滴灌2次。2010年4月9日、4月16日、4月28日、5月12日、5月31日对株高、茎粗、叶色进行调查。

　　1.2.2 延农光配1号在秀光306西红柿上的应用效果。试验区采用滴灌方法,移栽时开始,每月用100 kg/hm2滴灌设备滴灌2次。2010年4月9日、4月16日、4月28日、5月12日、5月31日对株高、茎粗、叶色进行调查。

　　1.2.3 延农光配1号在102辣椒上的应用效果。试验区采用滴灌与叶面喷雾相结合的方法,辣椒移栽7 d后用延农光配1号50倍稀释液喷雾1次,滴灌在移栽时开始,每月用100 kg/hm2滴灌设备滴灌2次。2010年4月16日、4月28日、5月12日、5月31日对株高、茎粗、叶色进行调查[4-6]。

　　2 结果与分析

　　2.1 施用延农光配1号对绿健黄瓜生长及产量的影响

　　黄瓜植株定植时平均株高相同,通过近2个月的生长发育,发现其有明显区别。由表1可知,延农光配1号试验组黄瓜的株高、茎粗、叶色等性状优于对照组,并且枝繁叶茂,未出现病株,无叶片干枯现象。而对照组出现多株病株,一些叶片边缘开始干枯。表明施用延农光配1号可增强黄瓜的生长势及抗病性。对绿健黄瓜产量进行统计发现,在相同密度的条件下,试验组产量为62.05 t/hm2,对照组产量为57.69 t/hm2,增产率为7.56%,表现出良好的催熟增产效果。

　　2.2 施用延农光配1号对秀光306西红柿生长及产量的影响

　　用延农光配1号滴灌的秀光306西红柿,株高较对照组差异不大,但茎粗增加,叶片颜色黑绿增厚,明显优于对照组,而且试验组产量为78.97 t/hm2,对照组产量为71.07 t/hm2,增产率达11.12%,表明延农光配1号试验组增产效果显着(表1)。

　　2.3 施用延农光配1号对102辣椒生长及产量的影响。

　　试验组与对照组辣椒株高、叶色及茎粗差异不大(表1),但试验组产量为41.30 t/hm2,对照组产量为38.31 t/hm2,增产率达7.80%,明显高于对照组,表明延农光配1号的施用有显着的增产效果。

　　3 结论与讨论

　　试验结果表明,施用延农光配1号的3种大棚蔬菜生长性状均得到了明显改善。大棚黄瓜、西红柿施用延农光配1号后,茎粗增加,叶色浓绿,生长发育明显优于对照组,这为产量的增加提供了生理保障。延农光配1号对辣椒的生长及开花结果起到了一定的促进作用,使之增产。

　　在黄瓜生产中,从定植至摘瓜没有喷洒杀菌药剂,生长期间病株和死苗率明显低于对照组,并表现出明显的生长优势。这说明施用延农光配1号菌剂对蔬菜产生一定的抗病效果。而且黄瓜和辣椒定植后,因-4 ℃的强冷空气的袭击,大部分黄瓜受低温影响停止生长或部分叶片变黄枯死。为了缓解低温冻害,喷雾延农光配1号50倍液1次,14 d后不但受害苗已恢复,而且比对照组生长更旺盛。说明延农光配1号菌剂对受低温冻害的蔬菜有一定的缓解作用。

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