乡村旅游视域下家庭农场发展策略研究

　　摘要：家庭农场这种新的土地集中经营模式，对于我国刚刚进入规模化发展阶段的乡村和农业旅游的提升、转型发展来说，意义十分重大。乡村旅游是以旅游度假为宗旨，以村庄野外为空间，以农耕文化、乡村气息、原汁原味等为特色的村野旅游新形式。本文从乡村旅游视域切入，探索家庭农场发展的意义、存在的问题以及开发策略研究，旨在为家庭农场及乡村旅游的发展献计献策，最终助推农村经济及社会的发展。

　　关键词：乡村旅游;家庭农场;发展策略

　　乡村旅游是以旅游度假为宗旨，以村庄野外为空间，以农耕文化、乡村气息、原汁原味等为特色的村野旅游新形式。乡村旅游作为连接城市和乡村的组带，促进了社会资源和文明成果在城乡之间的共享以及财富重新分配的实现，并为地区间经济发展差异和城乡差别的逐步缩小、产业结构优化等做出很大贡献，对于加快实现社会主义新农村建设及城乡统筹发展具有重要意义。

　　在这样的背景之下，家庭农场旅游应运而生，它是新时期农业发展和乡村旅游进一步升级的现实表现，将农业生产与旅游经济进行充分的融合，进而探索出新的旅游模式。这一模式对于推进农村经济发展和农民致富、统筹城乡经济协调发展将起到积极作用。

　　一、家庭农场发展的重要意义

　　伴随着我国经济的发展，越来越多的城市居民喜欢在周末的时间去周边的乡村进行旅游，这样的生活方式使乡村旅游飞速发展，同时家庭农场的数量和比重也在直线上升。家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。随着我国城镇化进程不断推进，以及农村劳动力转移，大力发展家庭农场已成为未来我国农村土地流转的重要方式。乡村旅游与家庭农场之间的协同发展，使二者彰显出了强大的生命力。家庭农场旅游功能的开发与拓展，具有重要的意义。

　　一是优化了产业结构。将乡村旅游与家庭农场割裂开来分析，单纯的乡村旅游，仅仅是包含了在乡村区域的观光和游玩，缺乏了切身体验;单纯的家庭农场，产业结构单调，经济效益不佳。一旦将两者融合起来，将家庭农场置于乡村旅游的视域之下，一方面可以助推家庭农场经济发展，在助推就业、休闲、度假、旅游等多方面发挥积极作用;另一方面可以进一步丰富乡村旅游内涵，在观光旅游的同时，增加了采摘和种植等亲身体验活动，将美食、住宿、游玩、采购和娱乐等融为一体。在发展旅游业的同时，还对餐饮、交通和文化等产业产生助推作用，进一步优化了农业产业结构及产业链，对农村经济发展产生积极的促进作用。

　　二是增加了农村的就业途径。伴随着社会经济的发展，越来越多的农村适龄青年选择离开农村进入城市打工，但是受到自身文化程度和综合素质等方面因素的影响，很多农村青年在进入城市之后，只能选择体力劳动，生活质量难以得到充分保障。同时，背井离乡也对子女教育、父母赡养等产生了不利影响。而将家庭农场的旅游价值进行充分挖掘，可以为农村青年人口提供新的就业渠道。家庭农场一方面所需要的资金较少、投资成本较低，因此安全性也更加有保障。同时，由于它对工作人员的要求并不高，农村适龄青年基本上都可以适应这个岗位，因此可以成为农村就业良性渠道;另一方面，伴随着我国大学生回乡创业热潮的兴起，很多大学生希望在农村这一广阔天地大展身手，结合自身所具有的专业素质和管理能力，大学生对于家庭农场模式进行介入和改造，将对农村地区就业情况及经济发展做出积极的贡献。

　　三是统筹城乡协调发展。家庭农场旅游元素的开发，为城市居民提供了一“个接触自然、感受自然、体会自认的机会和平台，有利于他们加深对乡村经济和农耕生活的认识;同时大量的市民融入农村，为农村带来了资金、信息等各种资源，为农业经济的发展提供了助力。除经济助力外，城市居民还将一些先进的思想和理念带到了农村，对于农村居民的思想、文明和意识等都会产生影响和改变。同时，城市居民在农场中，也可以感受到农耕文化和千百年积淀下来的文化熏陶，身临其境地感受民俗特色，体味原汁原味的乡村文化，文化之间的交流与融合也有利于缩小城乡差距，为城乡经济的统筹发展助力。.

　　二、家庭农场旅游发展所面临的主要问题

　　(一)现有的农场定位不明晰，雷同化趋势较为严重

　　在家庭农场旅游经济较快发展的今天，很多家庭农场都加入到了这块蛋糕的切割之中，各地争相发展家庭农场旅游模式。在这样的盲目扩张过程中，很多家庭农场的定位并不清晰，档次较低，多是一些简单的模仿和重复性建设，缺乏独特性和创新性，在经营和管理层面也存在诸多的问题。第一，目前的模式较为简单同质，在临近的区域大多采用同一种模式，且以餐饮、观光等内容居多;第二，在住宿层面缺乏个性化的设计，前来体验农场旅游的人群，有亲子、年轻人和老人等不同的群体，每个群体对于住宿的要求是不一样的，亲子类的对于娱乐性、游戏性的要求更多一些，年轻人对于时尚性的要求更多一些，老人更倾向于舒适度等方面。但是，目前的家庭农场的住宿元素较为单一，条件也一般，根据携程等多家旅游平台的数据报告显示，游客对于家庭农场的整体满意度并不是很高。

　　(二)网络信息化平台建设滞后

　　这是一个信息高速发展的时代，借助于互联网等信息平台，将对乡村旅游发展产生正面助推作用。但是受到客观情况的制约，目前乡村旅游的信息化平台还没有完全搭建起来，在对业务的宣传和推广方面的作用也没有充分发挥出来。一方面，整体上来说，乡村地区的信息化建设水平较低，本土出身的知識青年大多外出工作，农场运营者的知识水平和专业能力还是比较欠缺，没有意识到互联网经济的巨大效益;另一方面，在具体的运作层面，营销手段、策略还缺乏专业的技术指导，线上与线下也没有有效的衔接起来，根据相关数据报告，目前各大旅游平台之上，多是一些比较成型的旅游线路，而乡村的家庭农场所占比重较小，最终导致了较差的营销效果。

　　(三)旅游景区的环境质量差强人意家庭农场演变为旅游业之后，其考评角度可以从两个层面进行，一是基础设施建设，二是农业生态环境。基础设施建设直接关乎游客的体验和感受，比如交通不方便、住宿条件简陋、餐饮不卫生、安全建设不达标等，都会引发游客的不满。另外需要关注的是，前往家庭农场旅游的游客大多是自驾游，良好的交通及停车体验也是必需的，如果出现道路拥堵、路况差、到达目的地后难以停车等情况，都会给游客带来不佳的体验。在生态环境方面，比如绿地面积少、垃圾随意丢弃、道路不平整等，都会降低农场的体验感，同时采摘作为农场旅游的重头戏，所采摘果蔬的质量也需要重点关注。

　　推荐阅读：旅游经济与区域文化的协调互动分析

期刊VIP网，您身边的高端学术顾问

文章名称： 乡村旅游视域下家庭农场发展策略研究

文章地址： http://www.qikanvip.com/lunwen/zonghelunwen/2019/0903/48483.html