老干妈在不同国家的价值你知道不

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　　因为菜系太多太散，中国菜在国外一般都以小打小闹的方式经营，难有作为。但有一种中国食品在国外却是人见人爱，它够刺激，够美味，能下饭，能炒菜，而且能代表中国13亿人的口味，那就是——老干妈辣酱!

　　英国

　　该国老干妈价格：1.58英镑/280 克(约合人民币15 元)

　　众所周知，英国菜以清淡为主，所以很难想像英国绅士们吃老干妈的样子……但是英国也是留学大国，各种层次的高校中都有不少华裔留学生的影子。在留学生多的城市，如谢菲尔德，有不少的当地超市都在卖罐装老干妈，而且非常齐全，各种口味各种尺寸都有。平日里，这个区域的主要顾客只有华人。但到了节假日，尤其是感恩节，英国当地人也会花一两英镑来买上一瓶，用做晚餐的佐料。

　　瑞典

　　该国老干妈价格：13 瑞典克朗/280 克(约合人民币14 元)

　　瑞典人口味淡，调料能少就少，所以老干妈最初引进时就像是奢侈品，价格在28 元人民币左右。直到现在，在一些销量少的地区，老干妈依然保持这么高的价格。但瑞典有许多来自国外的工人和学生，他们大部分对这里的饮食口味很头疼，所以对老干妈非常追捧。现在，瑞典大部分地区的老干妈都已经降到国内的水平了，约14 元人民币就能买到一瓶。如果再这么下去，瑞典政府该告老干妈反倾销了。

　　德国

　　该国老干妈价格：2 欧元/280 克(约合人民币16 元)

　　大概因为是维京海盗的后裔，德国人在餐食上的口味也比较重，爱吃大鱼大肉，调味品大量用芥末、牛油和白酒。一些外来的刺激食物，他们也来者不拒，比如韩国泡菜，再比如中国的老干妈。在德国的大型购物网站上，都可以看到老干妈的专区，从豆豉到火锅底料都有，在其他国家很少见到的老干妈豆腐乳都能找到。价格方面也比较接地气，大约2 欧元左右，是不折不扣的大众消费品。

　　法国

　　该国老干妈价格：2.5 欧元/280 克(约合人民币21 元)

　　人们戏言，老干妈是所有华裔留学生的干妈，但这句话在法国似乎不适用。法国留学生的老干妈几乎都是自带的，超市里很少有卖。偶尔在进口奢侈品区域撞见陶干妈，会发现价格高达50 欧，这显然没把它当成调味品来卖。法国人吃饭向来讲究，几乎不吃米饭，你总不能把法棍掰开再抹上老干妈吧?所以走低端路线的老干妈俘获不了法兰西人民的心，是能够预料到的事情。

　　不过在一些大学附近的店铺内，你花个3 欧元左右也能买到，只是会不定期断货。

　　日本

　　该国老干妈价格：300 日元/280克(约合人民币19 元)

　　日本人把国民长寿的原因归功于“合理的饮食搭配”，烧菜时喜欢放烧肉酱。老干妈刚去时并不受欢迎，但很快，日本人发现有些干燥的米饭配上老干妈会变得别有一番风味，于是就成了一种流行的吃法。

　　不过在老一辈日本人看来，吃这种食物是对身体的不负责。但掌管着家中大勺的主妇们却很喜欢它。因为不管什么菜，放一点老干妈，都变得很有“川菜风味”。对于连生鱼片都吃的日本人来说，这种辛辣刺激的口味显然非常有诱惑力。

　　瑞士

　　该国老干妈价格：3.9 瑞郎/280 克(约合人民币25 元)

　　2007 年，老干妈因为PVC 密封圈里可能含有过量软化剂，被瑞士列为“禁品”。而过了一段时间，达标之后的老干妈又一次回到了瑞士。在一些主卖亚洲食物的超市里，如Migro 超市，老干妈的价格可以达到3.9 瑞郎。其实不只是老干妈，所有的中国菜都很贵，一块豆腐都买2.3 瑞郎，蔬菜更是比肉还贵，就这样，还经常卖断货呢……看来瑞士人是吃腻了火腿和奶酪火锅，只是……没有馒头和米饭，他们能吃到老干妈的精髓吗?

　　新加坡

　　该国老干妈价格：2.1 美元/210 克(约合人民币13 元)

　　新加坡的华人比例在75% 之上，所以很多国内的食物在那里都能找得到。新加波居民很富有，但那里更多的是去打工的，老干妈这种既下饭又便宜还带着一点点乡味的东西，肯定会非常受欢迎。正是因为受众多，所以老干妈在新加坡被捧得很高，甚至被直接翻译成了“教母”。一瓶辣酱价格可以达到2 美元以上，而且因为保姆们的引荐，一些富人家也开始接触这位源自大陆的“干妈”了，只是更多地用作调味品。

　　美国

　　该国老干妈价格：2.99 美元/280克(约合人民币24 元)

　　在国内，一瓶280 克的老干妈是8块，到了美国超市能卖到2.99 美元，约24元人民币。看起来涨价了不少，但实际上只是相当于当地一瓶2 升可乐的价格。但老干妈只是在美国华人区卖得比较火，本地美国人并不是特别喜欢，因为他们认为吃辣对肺伤害极大，甚于抽烟，所以只是在做饭时当成调味品来放。而在中国城超市中，它的价格会更低，大概在2 美元一瓶，有时候还买三赠一。

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