中国食品工业

	期刊名称：	中国食品工业
	期刊级别：	国家级
	国内统一刊号：	11-3632/TS
	国际标准刊号：	1006-6195
	期刊周期：	月刊
	主管单位：	中国食品工业协会
	主办单位：	中国食品工业协会
	学术服务咨询 服务项目咨询

　　《中国食品工业》期刊简介

　　• 期刊信息：

　　《中国食品工业》(月刊)创刊于1984年，由中国食品工业协会主办。

　　《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。

　　• 期刊栏目：

　　权威论坛、专题、本刊专访、观点与角度、八面来风、加工技艺、配料、特别报道

　　• 数据库收录情况：

　　万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)

　　

　　杂志优秀范例参考：

　　巧克力闪亮的秘密——科德宝为增长的中国糖果行业开发创新产品

　　新松机器人与施耐德电气签署全面战略合作协议——携手共创智能制造,引领产业革新潮流

　　进口啤酒的大风口瓦伦丁占位第一大进口商

　　万物互联小瓶盖撬动大世界——丽鹏“智能瓶盖”互联网生态体系建设峰会盛大开幕

　　北京精准企划谈出口食品企业成功营销的方法:出口食品企业如何在国内市场速提升品牌和产品销量 丁华

　　2016年包装市场六大趋势

　　幸福生活,从“肠”计议杜邦TM丹尼斯克(R)利体素(R)膳食纤维教你吃出健康肠道

　　草莓皱缩病毒(SCV)外壳蛋白抗原表位的预测、编码片段的克隆及表达 李云春，杨菊梅，马建忠，王永刚，魏艳，吕贵雪

　　果蔬产品采后处理与技术课程教学改革探索 朱艳，王毅，李永才，毕阳，Zhu Yan，Wang Yi，Li Yongcai，Bi Yang

　　酶解条件对软儿梨榨汁率的影响 李国锋，杨富民，LI Guo-feng，YANG Fu-ming

　　农业高校食品工程类课程群教学改革的探索与实践 张丽，韩舜愈，李永才，张玉节，文鹏程，Zhang Li，Han Shunyu，Li Yongcai，Zhang Yujie，Wen Pengcheng

　　葡萄酒主要保健成分及理化因子研究现状 王雅，陈丽琼，杜国英，Wang Ya，Chen li-qiong，Du guo-ying

　　葡萄籽提取物中原花青素含量测定 邓耀，杨立亭，廖国周，Deng-Yao，Yang-Litin，Liao-Guozhou

　　羟基磷灰石/壳聚糖/当归多糖微球制备及性能 杨晨光，王小春，王克益，赵磊

　　二色补血草内生真菌发酵产物抑菌活性研究 杨林，华栋，姜仪，郝泷，司佳宁，刘晓风

　　杂志范例：我国石油需求与储量矛盾突出

　　早在第一次世界大战时期，就有人说过：“谁占有了石油资源，谁就占有了整个世界，因为他可以用柴油统治海洋，用汽油或煤油来统治陆地，用高度精练的石油来统治天空。此外、它还能在经济上统治他的同胞，因为在石油中它可以取得意想不到的财富。”由此可以看出，在20世纪初就有人已经意识到了石油对于一个国家的重要性，随着社会的发展，科技的进步，到了全球信息工业化的时代，石油更是具有重要的战略价值。人们习惯把我们现在的时代称之为“碳化氢时代”，所谓的 “碳化氢”就是指石油。之所以这样称呼我们的时代就是因为在当前社会石油已经对我们的日常生活造成了重要影响，无论是居民生活还是国家战略都离不开石油的影响。

　　一、石油的战略影响性

　　21世纪的世界经济发展离不开三大要素：技术、资金和资源。在资源这一要素中能源是最为重要的资源之一。人类社会的发展也主要经历了三大能源发展阶段：木材、煤炭和石油。自1859年大规模的商业性开采以来，由于石油具有含热量高、运输使用方便等特点，到1965年已在世界能源消费结构中占39.4%，取代了煤炭成为人类使用的主要能源来源。20世纪60—70年代初期，由于世界经济的高速发展，加之价格低廉，世界石油消费1963—1973年由 13.8亿吨上升到28.2亿吨，世界经济的发展对石油的高度依赖。由于石油对现在人类生活和经济发展具有如此重大的影响，使得石油从一种普通的商品和能源变成了当代国际政治舞台上各国争夺的重点，也变成了某些国家或者国际组织用来达到某种政治目的的重要工具。从当代的国际政治的演变来看，历次重大的事件无补与石油有重大的联系。在二战自后，世界所发生的大大小小的地区冲突中大多都与石油有关，从1973年爆发的第四次中东战争，到1980年爆发的两伊战争，再到1991年1月爆发的海湾战争同样都说明了石油战略对世界的影响重大。

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