期刊名称: | 中外食品工业 | |
期刊级别: | 国家级 | |
国内统一刊号: | CN:11-5041/TS | |
国际标准刊号: | ISSN:1672-5336 | |
期刊周期: | 半月刊 | |
主管单位: | 中国轻工业联合会 | |
主办单位: | 中国食品工业(集团)公司 | |
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《中外食品工业》期刊简介
• 期刊信息:《中外食品工业》杂志,主管单位:中国轻工业联合会,主办单位:中国食品工业(集团)公司 ;面向海内外公开发行的国家级学术期刊;国际刊号:ISSN 1672-5336,国内刊号:CN 11-5041/TS,邮发代号:82-897;本刊为半月刊。万方、维普、龙源收录。
• 期刊栏目:包装机械、分析检测、生物工程、工艺技术、贮运保鲜、营养保健、卫生安全、农林畜产、学术研究等
• 数据库收录情况:国家新闻出版总署收录 中文科技期刊数据库、知网数据库全文收录。万方、维普、龙源收录。• 读者对象:食品科研单位、食品院校的广大科技工作者
• 办刊宗旨:《中外食品工业》杂志聚焦中外科技前沿动态,促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境,给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台,努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。
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