食品与机械

	期刊名称：	食品与机械
	期刊级别：	CSCD扩展，北大核心
	国内统一刊号：	CN43-1183/TS
	国际标准刊号：	ISSN1003-5788
	期刊周期：	双月刊
	主管单位：	中国食品科学技术学会
	主办单位：	长沙理工大学

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　　《食品与机械》期刊简介

　　• 期刊信息：《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊，曾用刊名：食品机械。

　　• 期刊栏目：发展论坛、专论与综述、市场分析、科研开发、生产应用、食品机械、食品添加剂、国外科技。

　　• 数据库收录情况：中文核心期刊，中国科技核心期刊

　　• 办刊宗旨：旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发。

　　• 影响因子：复合影响因子：1.097，综合影响因子：0.787。

　　

　　• 《食品与机械》北大核心工业期刊论文发表：

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