研究淀粉类食品的文章发sci能成功吗

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　　LWT - Food Science and Technology 是SCI(Science Citation Index)期刊。SCI期刊是指被Web of Science收录的学术期刊，它们通过严格的评审和选择程序，具有较高的学术质量和影响力。SCI期刊的收录可以为研究者提供更好的学术认可和引用机会。

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　　LWT - Food Science and Technology 发表在食品化学、技术和营养学等领域的创新论文，淀粉是食品化学和营养学中的一个重要领域，因此相关的研究可以被考虑发表。然而，请确保你的研究方法和结果具有创新性，并且对科学界或食品工业具有重要意义。

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　　LWT - Food Science and Technology 是一本国际期刊，发表在食品化学、生物化学、微生物学、技术和营养学领域的创新论文。所描述的工作在方法或途径上应具有创新性。结果对科学界或食品工业的重要性也必须明确说明。欢迎以英文撰写的综述文章、简短综述、研究论文和研究笔记。涉及动物试验和细胞培养的论文不在期刊的范围内，将不予考虑发表。

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